top of page
Anthony COOPER
CHEF ETOILE
Noma - 06 06 06 06 06 - anthony.cooper@gmail.com
Chef étoilé depuis 9 ans, la cuisine est le domaine dans lequel j’excelle. Organisé et résistant au stress, je suis doté d’une longue expérience en restauration. J’ai développé mes capacités en création culinaire ainsi qu’en gestion d’équipes lors de grands services. La cuisine est ma vocation.
EXPERIENCES
PROFESSIONNELLES
-
2016-2022
Chez Brassard
Chef étoilé
-
2013-2016
L’Insensé
Chef étoilé
-
2010-2013
Le Paradis du Palais
Chef
-
2009-2010
Le Nice
Chef de partie
-
2005-2010
L’Etoile
Propriétaire et chef cuisinier
de mon propre restaurant
-
2004-2005
L’Andouillette
Commis de cuisine
FORMATIONS
-
2004
CAP Cuisine
Ecole Ferrandi
-
2004
CAP Pâtisserie & Chocolaterie
Ecole Ferrandi
MAITRISES
Menu
Management
Desserts
Maniement des ustensiles
HOBBIES
-
Tir à l’arc
-
Lecture
-
Puzzle
anthony.cooper
anthony.cooper
Anthony.lechef
bottom of page